突破傳統，餐飲百年老字號的數字化轉型 中華老字號之一的“狗不理”位居“天津三絕”之首。“狗不理包子傳統手工制作技藝”項目被列入第三批國家級非物質文化遺產名錄。擁有160多年歷史的傳統制造工藝與現代化智能制造看似沒有交集，卻在狗不理食品股份有限公司實現了完美融合。 2021-04-16

天津狗不理食品股份有限公司 天津狗不理食品股份有限公司是宜科首個“云上西青”戰略落地項目。基于前期對公司進行咨詢診斷以及需求調研，整理出符合要求的數字化工廠方案。通過信息化將企業制度、業務流程標準化，實現管理規范化、數字化；通過改善生產、倉庫現場的設備、環境，提升自動化水平，實現生產的關鍵節點標準化、嚴格化、數據化；通過系統集成，實現工廠端到端無縫銜接，使銷售、采購、生產、質量、倉儲、設備等部門形成綠色數字生態圈，最終達成企業生產智能化、設備智能化、管理智能化、服務智能化。 2020-06-16